Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Svampe til vinteren
  4. ➠ Syltet boletus og boletus

Syltet boletus og boletus

0
3695
Køkken Russisk
Kalorieindhold 11,4 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 2,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Syltet boletus og boletus
Indhold

Boletus og boletus boletus er elsket af værtinder for deres uovertrufne saftighed og store aroma i færdige retter. Syltede boletus og boletus svampe bliver et rigtigt højdepunkt på dit bord. Gæster og husstande vil simpelthen ikke kunne rive sig væk fra dem!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Sorter og skræl boletus og asp svampe. Skær store svampe i mindre stykker. Kog vand i en gryde, tilsæt svampe der.
trin 2 ud af 11
Kog svampene i 10 minutter, fjern periodisk det dannede skum fra dem. Tøm derefter vandet fra boletus og boletus.
trin 3 ud af 11
På dette tidspunkt hældes en liter vand i en gryde til marinaden.
trin 4 ud af 11
Hæld salt og sukker i vandet, kog til sukkeret er helt opløst.
trin 5 ud af 11
Skræl hvidløg, skær i små stykker. Send hvidløg til marinaden, tilsæt allehånde, tørrede nelliker, løvblad samme sted. Kog i 5 minutter.
trin 6 ud af 11
Hæld boletus og boletus i en gryde.
trin 7 ud af 11
Kog svampene i 20 minutter. Hæld eddike i en gryde, bland alt grundigt. Fjern derefter gryden fra varmen.
trin 8 ud af 11
Steriliser dåser og syningslåg. Arranger svampene i krukker, hæld marinaden i.
trin 9 ud af 11
Rul op krukker med syltet boletus og boletus boletus.
trin 10 ud af 11
Vend dåserne på hovedet. Pak dem ind med et tæppe.
trin 11 ud af 11
Lad svampene køle helt af i cirka et døgn. Omarranger derefter boletus og boletus svampe til opbevaring på et mørkt og køligt sted. Det her er lækkert!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *