hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede tomater uden eddike

Syltede tomater uden eddike

613

Køkken Russisk

Kalorieindhold 12 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 0,6 g

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 5,9 gr.

Indhold

Hvad kunne være bedre end syltede grøntsager om vinteren, kun friske grøntsager. For at gøre sømmene så velsmagende og sunde for kroppen som muligt, skal du opgive eddike. Med denne opskrift kan du rulle lækre syltede tomater op uden at bruge eddike.

ingredienser

Friske tomater 1 kg Salt 1 tsk Vand 1 l.

Madlavningsproces

Skyl tomaterne under rindende vand, og dup dem tørre.

Vask og steriliser glassene, før de konserveres. Læg tomaterne tæt i krukker, tilsæt salt, du kan tilføje dine yndlings krydderier, hvis det ønskes. Fyld glassene med koldt vand.

Tag en stor gryde, læg et foldet håndklæde på bunden flere gange, kom krukker med tomater i gryden, dæk dem med låg. Hæld vand i en gryde, så det dækker 2/3 af dåsernes højde. Sæt panden i brand, efter kogning, behold glassene i kogende vand i 30 minutter.

Efter sterilisering fjernes glassene, rulles dem op med låg, vendes på hovedet og afkøles i denne position. Læg dem derefter på et køligt sted til opbevaring.

God appetit!