hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede cherrytomater uden sterilisering

Syltede cherrytomater uden sterilisering

4143

Køkken Russisk

Kalorieindhold 208,1 kcal

Portioner 3 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 8,2 gr.

Fedtstoffer * 4,1 gr.

Kulhydrater* 56 gr.

Syltede cherrytomater uden sterilisering

Indhold

Syltede cherrytomater er en enkel og samtidig meget velsmagende forberedelse til vinteren. Kombinationen af tomat med løg, urter og vegetabilsk olie er meget vellykket! Denne opskrift inkluderer ikke brug af sterilisering. Mængden af de angivne ingredienser beregnes for en liter dåse af emnet.

ingredienser

Madlavningsproces

Lad os forberede hovedingredienserne. Skræl løgene og skær dem i små stykker. Den vaskede dild og persille skal også hakkes. Skyl cherrytomaterne grundigt og lav to punkteringer med en gaffel på det sted, hvor stilken er fastgjort. Dette forhindrer tomater i at revne.

Det er nødvendigt at fylde steriliserede beholdere med tilberedte ingredienser en efter en - først løg, derefter kirsebær, derefter grønt, igen kirsebær osv.

Fyld beholdere med tomater med kogende vand, dæk med låg og lad i denne form i 10 minutter.

Hæld det afkølede vand i en gryde, hvor marinaden skal tilberedes. Tilsæt granuleret sukker og salt til det, samt sort peber. Efter kogning skal marinaden opbevares i et par minutter, derefter tilsættes eddike og slukkes for gassen.

Hæld en spiseske vegetabilsk olie i hver krukke kirsebær, efterfulgt af en varm marinade. Derefter strammer vi straks glassene med låg. Vi sætter emnerne på hovedet og afkøler helt. Syltede kirsebær opbevares både på et køligt sted og ved stuetemperatur.