Syltede tomater i skiver

0
3434
Køkken Russisk
Kalorieindhold 65,8 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 2,6 gr.
Kulhydrater* 17,8 g
Syltede tomater i skiver

Hvis du ikke kan lide hele syltede tomater, fordi de ikke altid er nemme at spise, kan du prøve at lave syltede tomater i skiver. En forret tilberedt efter denne opskrift vil helt sikkert være praktisk at spise. Derudover tilberedes sådanne tomater ganske enkelt og hurtigt, hvilket selvfølgelig er et plus for værtinden.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Forbered alle nødvendige ingredienser. Vask tomaterne, tør dem på et køkkenrulle, skær dem i skiver. Skræl hvidløg, skær i 2 dele. Skræl løget og skær i ringe. Vask grønt (dildparaplyer, peberrodsblade, persille) og tør på et køkkenrulle.
trin 2 ud af 6
Læg en gryde med 1,2 liter vand på komfuret og bring vandet i kog. Hæld salt, sukker i, tilsæt sorte peberkorn og laurbærblad. Kog til salt og sukker er helt opløst. Sluk for varmen og lad marinaden køle lidt af.
trin 3 ud af 6
Steriliser krukker og låg til rullende tomater. Kom en paraply af dild, et blad peberrod og en kvist persille i hver krukke.
trin 4 ud af 6
Læg tomaterne tæt i krukker, skiftevis med hvidløgsstykker og løgringe.
trin 5 ud af 6
Hæld varm marinade i glassene. Hæld eddike og vegetabilsk olie i hver krukke. Spænd glassene og steriliser i en gryde i cirka 15 minutter.
trin 6 ud af 6
Lad skiver tilberedte syltede tomater køle af. Opbevar sømning i en kælder eller et andet køligt, mørkt sted indtil anmodning. Det her er lækkert!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *