hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede tomater, slikker fingrene

Syltede tomater, slikker fingrene

7482

Køkken Russisk

Kalorieindhold 169,5 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 5,7 g

Fedtstoffer * 4,1 gr.

Kulhydrater* 42,8 g

Indhold

Hvor er det fantastisk at åbne en krukke med duftende tomater om vinteren! Syltede tomater er en usædvanlig velsmagende konservering, der kan supplere forskellige retter og tjene som en separat snack. Tomater er så lækre, at du simpelthen vil slikke fingre!

ingredienser

Madlavningsproces

Skær de vaskede tomater i halve.

Løg skal skæres i ringe.

Læg et laurbærblad, skrællede hvidløgsfed, en dildparaply og vasket persille i bunden af krukken.

Derefter fyldes beholderen med hakkede tomater, skiftevis med løgringe. I midten kan du lægge endnu en kvist frisk persille. Hæld derefter den nødvendige mængde vegetabilsk olie i en krukke i tomater. Antallet af ingredienser er angivet baseret på en liters dåse af emnet.

Lad os forberede marinaden. Hæld vand i en gryde, tilsæt salt, granulat, sort og allehånde, nelliker og malet kanel der. Vi sætter gryden med indholdet på ilden, koger op og kog marinaden i 5 minutter. I slutningen hældes eddiken i, alt ændres og gryden tages af varmen.

Hæld den varme marinade i krukker med tomater.

Endvidere skal beholdere med tomater steriliseres inden for 15 minutter efter kogende vand i en gryde.

Det sidste trin - emnet skal lukkes tæt med låg og afkøles på hovedet ved stuetemperatur. Duftende og utroligt velsmagende tomater er klar til vinteren!

Nyd dit måltid!