hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede tomater med basilikum og hvidløg

Syltede tomater med basilikum og hvidløg

785

Køkken Russisk

Kalorieindhold 86 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 17,8 g

Syltede tomater med basilikum og hvidløg

Indhold

Tomater passer godt til basilikum i enhver form: friske, syltede, tørrede og stuvede. Som forberedelse til vinteren vil krydrede syltede tomater med basilikum og hvidløg dekorere dit bord og supplere varme retter.

ingredienser

Friske tomater 1 - 1,2 kg Frisk basilikum 1 bundt Hvidløg 4-5 tænder. Citronsyre 1 tsk Salt 50 gr. Melis 100 g Nellike smag Allehånde smag Vand 1 l.

Madlavningsproces

Vask og tør tomaterne.

Vask basilikum, skræl hvidløg.

Vask og steriliser krukker grundigt. Læg tomater, basilikum, hvidløgsfed, peberfrugt og fed i glassene. Kog vand i en gryde, og hæld kogende vand over glassene, dæk dem med låg ovenpå og lad dem stå i 10-15 minutter.

Hæld vandet tilbage i gryden, tilsæt sukker, salt og citronsyre, bring det i kog og hæld marinaden tilbage i glassene. Rul dåserne sammen med en dåsnøgle, pak dem ind med et tæppe og lad dem køle helt af. Opbevar syltede tomater med basilikum og hvidløg i en kølig kælder.

God appetit!

Lignende opskrifter

Tomater med løg og olie til vinteren

Varme sennepstomater

Aubergine til vinteren med tomater og hvidløg

Tomater med drueblade

Cherrytomater med hvidløg og krydderurter

Du vil slikke fingre i koreanske tomater til vinteren

Tomater med gulerodstoppe i en 2 liters krukke til vinteren

Tomater i deres egen saft, uden skræl

Tomater under sneen med sennep

Bohemske tomater med løg

Spicy tomater i en pose

Syltede tomater med løg og olie

Tomaterum til vinteren

Syltede tomater med citronsyre

Syltede tomater i 3 liters krukker

Syltede tomater uden eddike

Tomater uden sterilisering til vinteren

Tomater med hvidløg til vinteren