hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede tomater med løg og gulerødder til vinteren

Syltede tomater med løg og gulerødder til vinteren

980

Køkken Russisk

Kalorieindhold 63,1 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 0,6 g

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 15,3 g

Syltede tomater med løg og gulerødder til vinteren

Indhold

Syltede grøntsager til vinteren er den perfekte snack til ethvert hjemmelavet måltid. Et udvalg af tomater, gulerødder og løg i en krukke vil glæde dig over en række smag og duftende aromaer.

ingredienser

Friske tomater 1,5 kg Løg 1 pc. Gulerod 1 pc. Melis 3 spsk Salt 1 spsk Løvblad 1 pc. Sorte peberkorn 5 stk. Krydderier (valgfrit) smag Bordeddike 9% 0,5 tsk

Madlavningsproces

Lad os først forberede saltlage. Kog vand, tilsæt derefter sukker, salt, laurbærblade, sort peber og andre krydderier efter smag. Vi holder det i brand i 15 minutter, og slukker det derefter.

Vi skræller gulerødderne og passerer gennem et medium eller groft rivejern. Skær løget i tynde halve ringe.

Vi sorterer tomater til høst og vælger kun modne og gode frugter. Vi vasker og fjerner stilkene forsigtigt.

Kom løg, gulerødder og tomater i en ren krukke.

Fyld med kogende vand og vent 10 minutter. Vi dræner vandet.

Efter kogende vand fyldes grøntsagerne straks med den tilberedte saltlage. Tilsæt eddike og dæk til.

Vi pakker emnet ind med et håndklæde og lader det køle helt af. Derefter kan du sende det til opbevaring. Syltede tomater med løg og gulerødder er klar til vinteren!