hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede tomater med honning

Syltede tomater med honning

1806

Køkken Russisk

Kalorieindhold 43 kcal

Portioner 0,5 l.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 1,2 gr.

Fedtstoffer * 1,6 gr.

Kulhydrater* 10 gr.

Indhold

Hvis du allerede er træt af frisk tomatsalat, og det endnu ikke er kommet til syning, kan du diversificere menuen med syltede tomater. De forbereder sig meget hurtigt. En vigtig nuance i denne opskrift er brugen af honning i marinaden. Kombineret med eddike, olivenolie og krydderier er honning ikke længere en dessertingrediens. Det supplerer tomater med en delikat sødme og karakteristisk aroma. Der er ingen grund til ikke at prøve en snack som denne!

ingredienser

Madlavningsproces

Først skal du forberede marinaden. For at gøre dette blandes olivenolie, sojasovs, eddike, granuleret sukker, salt, honning og en blanding af formalet peber i en lille skål.

Skyl persille og basilikum, tør og hak fint med en kniv. Tilsæt krydderurterne til marinadeskålen og ryst alt sammen med en gaffel.

Vask tomaterne og tør dem grundigt. Hvis frugterne er små, er det tilstrækkeligt at skære dem i halve. Hvis tomaterne er store, skæres de i fire dele. Skær sporet ud af stilken med spidsen af en kniv. Vi kom hakkede tomater i en stor skål.

Pil løg og hvidløg. Skær løget i tynde gennemsigtige halvringe. Hak hvidløg med en kniv. Hæld løg og hvidløg i en skål med tomaterne.

Hæld dressingen til grøntsagerne, rør forsigtigt for at fordele marinaden over hvert stykke, men overfør ikke den møre frugtkød. Lad tomaterne stå ved stuetemperatur i en halv time. Herefter kan snacken serveres.

God appetit!