hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede tomater søde uden krydderier

Syltede tomater søde uden krydderier

1307

Køkken Russisk

Kalorieindhold 106,5 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 20 minutter.

Proteiner * 0,7 g

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 26,3 gr.

Indhold

På trods af at syltede tomater, hvis opskrift præsenteres for din opmærksomhed, tilberedes uden brug af krydderier, er deres smag på ingen måde ringere end deres garvede modstykker. Prøv det og se selv. Alt genialt er jo simpelt.

ingredienser

Paprika 1 pc. Melis 150 g Salt 2 spsk Bordeddike 9% 2 spsk

Madlavningsproces

Først forbereder vi de ingredienser, vi skal bruge i processen med at forberede vores emne. Hvad angår salt, er det bedre at foretrække iodiseret salt.

Du kan bruge bordeddike eller ananaseddike.

Vi vasker peberfrugten grundigt, fjerner frøene og stilken fra den. Derefter skærer vi det i skiver.

Vi vasker glassene med bagepulver, og skyller dem derefter grundigt.

Vi lagde de vaskede tomater tæt i krukker til toppen, som skal gennembores med et tandstikker eller en gaffel i stilken samt 4-5 skiver peberfrugt.

Hæld kogende vand i glassene, dæk med låg og vent 25 minutter.

Derefter dræner vi vandet fra krukken i en separat pande, tilsætter eddike, salt og sukker der, sender det til ilden. Efter kogning hældes saltlage i krukken helt til toppen. Vi ruller dåserne op med låg.