hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede tomater på 2 timer

Syltede tomater på 2 timer

4546

Køkken Russisk

Kalorieindhold 138 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 150 minutter

Proteiner * 6,2 gr.

Fedtstoffer * 3,9 gr.

Kulhydrater* 29,6 gr.

Indhold

Denne lækre og salte snack kan kun laves hurtigt med gode tomater: faste, kødfulde og små i størrelse. Cherrytomater er ideelle. De marineres med hvidløg, løg og friske krydderurter. Du inviteres til at tilføje honning, sojasovs og olivenolie til marinaden i denne opskrift.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask tomaterne og skær dem i mellemstore skiver. Læg dem i en sylteskål.

Skræl hvidløg og løg. Skær hvidløg i tynde skiver og løg i halve ringe. Vask friske krydderurter, tør dem med en serviet og hak fint.

Hæld den angivne mængde eddike, olivenolie, sojasovs, salt, sukker i en skål eller kop og tilsæt sort peber og sennep. Brug en gaffel eller piskeris til at omrøre marinaden godt for at opløse salt og sukker.

Overfør de hakkede løg, hvidløg og krydderurter til de hakkede tomater og rør rundt. Fyld derefter grøntsagerne med den kogte marinade og bland forsigtigt igen.

Dæk fadene med tomater i marinaden med et stykke husholdningsfilm, og lad dem stå i 1 time ved hjemmetemperatur, og stil derefter på køl i 1 time. Efter denne tid omrøres de syltede tomater igen og kan serveres.

God appetit!