Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Krydderier og krydderurter
  3. ➠ Pile af hvidløg
  4. ➠ Syltede pile hvidløg uden sterilisering til vinteren

Syltede pile hvidløg uden sterilisering til vinteren

0
6555
Køkken europæisk
Kalorieindhold 243,7 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 3,4 gr.
Fedtstoffer * 10,9 gr.
Kulhydrater* 42,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Syltede pile hvidløg uden sterilisering til vinteren
Indhold

Syltede hvidløgspile er en ægte hjemmelavet delikatesse, der ikke kan findes på butikshylderne. En sådan forret vil give retten en krydret, særlig pikant aroma. Den kan serveres med grød og kødretter, samt tilføjes til suppe. Plus, hvidløgspile er lige så gavnlige som fedter. Dette er et rigtigt lager af vitaminer! Portioner: 2 Tilberedningstid: 1 time 30 min.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Lad os begynde at forberede pile. For at gøre dette vælger vi de bedste og skærer den farvede del af dem og skærer også for tykke stængler af til den ønskede størrelse. Derefter skærer vi vores pile i strimler på 3-4 cm.
trin 2 ud af 5
Vi spreder de forberedte pile i halvliters krukker.
trin 3 ud af 5
Nu tager vi en gryde og hælder vand i, tilsætter sukker, salt, sennep, koriander og laurbærblad til det. Vi sætter det på komfuret og venter, indtil det koger, og derefter holder vi det på ilden, indtil saltet og sukkeret er helt opløst.
trin 4 ud af 5
Hæld vores hvidløgspile med denne kogte blanding og lad stå i cirka 10 minutter.
trin 5 ud af 5
Hæld derefter vandet forsigtigt tilbage i gryden, bring det i kog og tilsæt citronen. Efter kogning igen hældes vand i krukker og rulles pilene op. Vend dåserne på hovedet, dæk dem til og lad dem køle af.

Der skal gå 2 måneder, før den er helt klar. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *