Syltede grønne tomater som i sovjettiden
0
1047
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
71,2 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
0,4 gr.
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
17,5 g
Ikke mange mennesker husker allerede, men i sovjetiske tider blev der solgt absolut uforlignelige syltede grønne tomater i butikkerne. Herhjemme kan du prøve at gengive opskriften på denne forret, hvilket gør flere afvigelser på grund af madlavningsforholdene. Opskriften er ganske enkel, det vigtigste i den er at være præcis. Vi giver beregning af produkter for en treliters krukke.
ingredienser
Madlavningsproces
Skyl og steriliser glassene til emnet godt, og kog også lågene. Kom hvidløg, krydderurter, peberfrugter og krydderier i glassene, undtagen salt og eddike.
Læg tomaterne tæt i hver krukke, efter at du har prikket hver frugt med et tandstikker i bunden af stilken. Så tomaterne i krukken brister ikke. Hæld sukker og salt i krukker med tomater, og hæld derefter kogende vand over glassene. Hæld eddiken i glassene efter tilsætning af vandet. Dæk glassene med formlåg.
