hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Smørcreme til kagepynt, der holder formen godt

Smørcreme til kagepynt, der holder formen godt

2962

Køkken Verden

Kalorieindhold 200 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 25 minutter

Proteiner * 7,2 gr.

Fedtstoffer * 8,4 gr.

Kulhydrater* 22,7 g

Smørcreme til kagepynt, der holder formen godt

Indhold

Få mennesker kan lide smørcreme til kagen, men det er fra sådan en creme, at detaljerne i kagedekorationen vil være klare, smukke og beholde deres form godt. En fløde tilberedes altid af smør og kondenseret mælk i forholdet 1: 1. Du kan tilføje chokolade eller konfektfarvestoffer til cremen.

ingredienser

Smør 200 gr. Kondenseret mælk 200 gr. Vaniljesukker valgfri Cognac 1 tsk

Madlavningsproces

Opbevar smørret ved hjemmetemperatur i et stykke tid for at blive blødt.

Skær det derefter i stykker og overfør det til et fad, der er let at piske.

Pisk smørret med en røremaskine ved høj hastighed i 5 minutter.

Tilsæt derefter cognac og vaniljesukker til det piskede smør, og mens fløden piskes, tilsættes kondenseret mælk i portioner. Den samlede pisketid skal være mindst 15 minutter.

Lad den tilberedte creme afkøle i 10 minutter, og brug derefter som anvist. Det vil beholde sin form godt. Du kan tilføje chokolade til fløden. Smørcreme roser vil være klare og smukke.

God bagning!