Mayonnaise-creme fraiche gelé-tærte med kål i en langsom komfur
0
1176
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
158,6 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
5,8 gr.
Fedtstoffer *
14,3 g
Kulhydrater*
17,4 g
Nogle husmødre foretrækker at bage tærter i en multicooker og forklarer, at bagningen deri viser sig at være mere mør og bager bedre. Dette gælder især for dejprodukter som geléterter. Denne opskrift på kåltærte er netop designet til bagning i en multikoger, selvom teknologien til tilberedning af dejen og metoden til at danne tærten ikke er forskellig fra muligheden for ovnen. Med andre ord vil en sådan kåltærte blive god med enhver bagemetode.
ingredienser
Madlavningsproces
Hak kålen fint eller gnid den på et specielt rivejern. Pres den hakkede masse med hænderne og kom den i en gryde med løget. Rør rundt og lad det simre i ti til femten minutter ved middel-lav varme, indtil massen blødgør godt. I slutningen af tilberedningen tilsættes salt efter smag, blandes. Fjern gryden fra ovnen og lad indholdet køle af til stuetemperatur.
Efter fyrre minutter vendes kagen. For at gøre dette skal du åbne låget på apparatet, fjerne skålen og vippe kagen på en plan overflade (det er praktisk at bruge en dobbelt kedelindsats). Kom tærten tilbage i skålen, med oversiden nedad, luk låget, og fortsæt med at bage den indtil programtiden er slut.
God appetit!