hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Honningkage uden honning

Honningkage uden honning

13726

Køkken Russisk

Kalorieindhold 225 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 13 timer.

Proteiner * 7,3 gr.

Fedtstoffer * 8,9 gr.

Kulhydrater* 34,4 g

Indhold

Honningkage uden honning med kondenseret mælk er en dessert, der er umulig at modstå. Og alt dette skyldes dens unikke aroma og delikate smag. En sådan ret hævder naturligvis ikke at være på listen over desserter, der anbefales til korrekt ernæring. Men af hensyn til en sådan delikatesse kan du nogle gange opgive kosten.

ingredienser

Hvedemel 600 gr. Æg 3 stk. Smør 200 gr. Creme fraiche 200 ml. Melis 200 gr. Kogt kondenseret mælk 1 dåse Bordeddike 9% 1 tsk Bagepulver 1 tsk

Madlavningsproces

Kom smørret i en gryde og sæt det på ilden. Når smørret er helt smeltet, fjernes gryden fra komfuret.

Hæld det smeltede smør i en dyb skål, hvor du skal bryde æggene og tilsætte sukker. Bland alt grundigt, og tilsæt derefter eddike i blødt sodavand. Bland alt igen.

Indfør derefter gradvist sigtet mel i den samlede masse

Glem ikke at blande alt i processen.

Ælt dejen på bordet, og del den derefter i fem til syv lige store dele, der danner en skorpe af hvert stykke.

Vi bager læderet i ovnen i ti minutter ved 180 grader.

Lad os gå videre til at forberede cremen til vores kage.

Smelt 150 gram smør.

Kombiner det afkølede smeltede smør med creme fraiche og kogt kondenseret mælk. Den resulterende masse skal piskes med en mixer og sendes til køleskabet i to timer, indtil den er tyknet.