Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Kiks honningkage med creme fraiche

Kiks honningkage med creme fraiche

0
1201
Køkken europæisk
Kalorieindhold 245,3 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 240 minutter
Proteiner * 6,4 gr.
Fedtstoffer * 8,2 gr.
Kulhydrater* 46,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Kiks honningkage med creme fraiche
Indhold

Biscuit honningkage med creme fraiche er den mest sarte godbid, der tilberedes til enhver lejlighed. I modsætning til en brødkage med honningkage, afkøles kagen i kun et par timer efter iblødsætning med fløde. Og tilberedningen af ​​kagen er mindre besværlig på grund af, at kagen bages med det samme og opdeles i lag efter bagning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Tænd for forvarmningsovnen. Tag to identiske runde bageplader. Smør formene og bunden af ​​formene grundigt med smør.
trin 2 ud af 10
Tag en dyb skål, knæk de afkølede kyllingæg, tilsæt granuleret sukker og begynd at slå med lav hastighed på røremaskinen, og øg hastigheden gradvist.
trin 3 ud af 10
Når kyllingægene skifter farve til en lysere farve, og granulat opløses, skal du gå videre til næste trin.
trin 4 ud af 10
Tilsæt honning og bagepulver og bland grundigt.
trin 5 ud af 10
Sigt hvedemelet med en sigte i flere trin, og ælt dejen godt. Brug mel af højeste kvalitet.
trin 6 ud af 10
Del den færdige dej i to, og læg den i et smurt ovnfast fad, jævn udjævning og fordel dejen over hele overfladen. Læg formene i en opvarmet ovn i 35 minutter ved 180 grader. Kontroller paratheden med et træspyd, og afkøl kagerne uden at fjerne dem fra formene.
trin 7 ud af 10
Fjern derefter kagerne fra formene og overfør dem til risten, indtil de er helt afkølede. Forbered fløden. Kombiner creme fraiche med vaniljesukker og pulveriseret sukker, kom til en homogen masse ved hjælp af en mixer. Spænd beholderen med husholdningsfilm og stil den på køl i køleskabet i cirka en halv time.
trin 8 ud af 10
Smør fadet, hvorpå du vil samle kagen, med lidt fløde. Læg honningkagen ovenpå. Hvis kagerne er ret høje, skæres de i halve på langs. Pensl kagen generøst med creme fraiche, læg derefter den næste kage og pensel også med fløde. Tæt toppen af ​​kagen og siderne med creme.
trin 9 ud af 10
Lad den færdige kage stå i køleskab i blød i et par timer. Del derefter i portioner.
trin 10 ud af 10
Server en lækker dessert med te eller aromatisk kaffe.

Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *