Kefir honningkage med vaniljesaus
0
1815
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
187,3 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
3 timer
Proteiner *
6 gr.
Fedtstoffer *
8,2 gr.
Kulhydrater*
30,5 g
Honningkage er meget let at tilberede, så den tilberedes ofte derhjemme til særlige lejligheder. Kefirkager viser sig at være frodige og mere som et kiks, men de er også godt gennemblødte, og kagen som helhed viser sig at være meget saftig.
ingredienser
Madlavningsproces
Pisk æg og sukker til fløden. Hæld derefter mælk i, tilsæt mel, rør til det er glat. Hæld denne blanding i en tykbundet gryde over medium varme. Bring blandingen i kog under konstant omrøring, reducer derefter varmen og lad det simre, indtil fløden begynder at tykne. Cremen skal ligne meget tyk creme fraiche. Fjern cremen fra varmen og afkøl. Når cremen er afkølet, tilsættes smør til den og piskes, indtil der opnås en luftig masse.
God appetit!