Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Honningkage i en stegepande med vaniljesaus

Honningkage i en stegepande med vaniljesaus

0
19908
Køkken Russisk
Kalorieindhold 281,6 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 220 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fedtstoffer * 5,3 gr.
Kulhydrater* 52,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Honningkage i en stegepande med vaniljesaus
Indhold

Det er meget enkelt at tilberede en honningkage uden at bruge ovnen. Kogning af kagerne i en gryde vil kun fremskynde kagebehandlingsprocessen. Cremen lag gør kagen endnu mere mør, gennemblødt og lækker. Vær ikke bange for at eksperimentere med cremer, honningkagen har kun fordel af brugen af ​​en creme, der ikke er klassisk for ham.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 17
Kyllingæg skal køres i en passende gryde, derefter tilsættes granuleret sukker, smør og honning. Bland alle komponenter med et piskeris.
trin 2 ud af 17
Sæt derefter gryden med indholdet på ilden og vent på, at granulat er helt opløst. Glem ikke at røre alle ingredienserne.
trin 3 ud af 17
Det næste trin er at tilføje sodavand til panden. På dette tidspunkt begynder massen at stige i størrelse og skum. Vi fortsætter med at omrøre alt intensivt. Efter at fordoble blandingen, skal du holde panden på ilden i endnu et halvt minut og derefter fjerne fra brænderen.
trin 4 ud af 17
Efterhånden og i portioner begynder vi at indføre hvedemel i den varme masse. Vi blander alt. Dejen bliver først tynd og derefter tykkere.
trin 5 ud af 17
Drys bordet med mel og overfør dejen til det. Vi ælter dejen videre med vores hænder. Rul til en kugle, og lav derefter dejen til en lang pølse.
trin 6 ud af 17
Skær dejen i stykker. Antallet af modtagne stykker er antallet af fremtidige kager. Derefter rulles dejstykkerne til kugler, drysses med en lille mængde mel.
trin 7 ud af 17
Vi lægger dejkuglerne på en tallerken, dækker med husholdningsfilm ovenpå og sætter i køleskabet i cirka en time. Dejen skal køle af, i dette tilfælde vil det være lettere at arbejde med den.
trin 8 ud af 17
På dette tidspunkt skal du forberede vaniljesausen. I en gryde blandes hvedemel, granulat, vaniljesukker. Derefter kører vi i æggene. Vi kværner alt grundigt og introducerer gradvist mælk.
trin 9 ud af 17
Derefter satte vi gryden med indholdet på ilden. Rør cremen konstant. Efterhånden begynder blandingen at tykne. Når cremen er konsistent, fjernes gryden fra varmen. Det er vigtigt, at cremen ikke når at koge.
trin 10 ud af 17
Tilsæt derefter smør til fløden og bland alt, indtil det opløses. Lad cremen afkøle
trin 11 ud af 17
Vi tager dejen ud af køleskabet, fra hvert stykke er det nødvendigt at udrulle en cirkel, hvis tykkelse vil være omkring 3-5 mm.
trin 12 ud af 17
En tykbundet gryde skal opvarmes godt. Derefter forsigtigt forsøger vi ikke at beskadige den fremtidige kage og overfører cirkel af dej til formen. Det er nødvendigt at stege, indtil kagen er brunet.
trin 13 ud af 17
Vend derefter og steg på den anden side i cirka et minut. Således forbereder vi alle kagerne.
trin 14 ud af 17
Derefter er det nødvendigt at lave hver kage i en ideel form. Tag bunden af ​​en rund bageplade og skær kagerne i en cirkel. Udklippene skal ikke smides væk.
trin 15 ud af 17
De færdige kager vil have samme form og vil gøre kagen pæn og smuk.
trin 16 ud af 17
Smør derefter hver kage med vaniljesaus, saml hele kagen. Vi dækker også siderne med fløde.
trin 17 ud af 17
Mal de resterende rester af kagerne med en blender og drys hele kagen med dem. Vi sætter den færdige kage i køleskabet i 2 timer for at suge. Derefter er en lækker godbid til te klar!

Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *