Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Honningkage med en kage

Honningkage med en kage

0
2057
Køkken Russisk
Kalorieindhold 207,1 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 5 timer
Proteiner * 7,7 g
Fedtstoffer * 9,2 gr.
Kulhydrater* 36,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Honningkage med en kage
Indhold

Sjældent vil nogen nægte at forkæle sig selv med en lækker honningkage og tilberedt med egne hænder, det er dobbelt så lækkert. Det er sædvanligt at lave honningkagen af ​​et stort antal tynde kager - det kan tage noget tid. Du kan forenkle denne procedure til at bage en kage, læs hvordan du gør dette i denne opskrift.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Opvarm honning i et vandbad, tilsæt sodavand under konstant omrøring, kog i 1-2 minutter. Tilsæt derefter smørret, skåret i stykker, stop ikke med at røre, smørret skal smelte helt. Fjern blandingen fra varmen, lad den afkøle.
trin 2 ud af 6
Pisk æggene i en separat skål med en mixer ved maksimal hastighed. Tilsæt sukker til dem uden at piske.
trin 3 ud af 6
Tilsæt den afkølede honningsmasse og salt til æggene, bland. Sigt melet og kom det også i skålen med de andre ingredienser. Ælt dejen, i konsistens vil den ligne tyk creme fraiche.
trin 4 ud af 6
Beklæd en bageplade med bagepapir. Hvis bagepladens størrelse tillader det, lægges al dejen ud og flades i et lag på 3-4 millimeter tykt. Ellers kan du bage kagerne i to tilgange.
trin 5 ud af 6
Forvarm ovnen til 160 grader, bag kagen i 6-8 minutter. Skær den færdige kage i flere lige store dele. Slib stiklinger til krummer.
trin 6 ud af 6
Pisk creme fraiche og flormelis til en tyk fløde. Saml kagen, sæt kagerne oven på hinanden, smør dem med fløde, smør siderne og toppen også. Drys dejkrummer på kagen og stil kagen på køl i 3-4 timer. Efter dette tidspunkt vil kagerne være godt mættet med fløde, og honningkagen kan serveres på festbordet.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *