Banan honningkage

0
1932
Køkken Russisk
Kalorieindhold 220,8 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 5 timer
Proteiner * 6,6 gr.
Fedtstoffer * 16,4 gr.
Kulhydrater* 25,5 g
Banan honningkage

Jeg vil dele med dig en enkel og let at forberede opskrift på en honningkage med en banan. Kagen viser sig at være blød, duftende, med en rig honningsmag, chokoladeglasur og et delikat bananlag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Forbered fløden. Tilsæt granuleret sukker, hvedemel og knæk et kyllingæg i en dybbundet gryde eller gryde.
trin 2 ud af 12
Brug et piskeris til en homogen konsistens, bland grundigt.
trin 3 ud af 12
Hæld mælk i gradvist, under konstant omrøring med et piskeris.
trin 4 ud af 12
Kom gryden med indholdet på medium varme under konstant omrøring, kog op, men lad det ikke koge. Så snart de første bobler dukker op, fjernes det fra varmen og lad cremen køle lidt af.
trin 5 ud af 12
Tilsæt det blødgjorte smør til den let afkølede fløde og bland godt med en silikonspatel, så det får en jævn, homogen konsistens.
trin 6 ud af 12
Lad den færdige creme køle helt af.
trin 7 ud af 12
Læg honning med bagepulver i en beholder og varm i et vandbad, indtil massen stiger. Pisk æg med sukker. Forbind begge masser. Sigt melet og rør forsigtigt med en spatel. Hæld forsigtigt dejen i en form og bag den i en forvarmet ovn til 180 grader i 40 minutter. Afkøl helt. Del kiksene i kager ved at skære det på langs med en skarp kniv.
trin 8 ud af 12
Skræl og skær en moden banan. Smør fadet, hvorpå du vil samle kagen, med en lille mængde fløde, så den fremtidige kage ikke glider. Læg honningkagen ovenpå. Smør svampekagen godt med vaniljesaus, læg banancirklerne ud.
trin 9 ud af 12
Så saml hele kagen. Belæg toppen og siderne af honningkagen grundigt med en banan med fløde. Lad den færdige kage ligge i blød i køleskabet.
trin 10 ud af 12
I mellemtiden skal du forberede frostingen. Knæk chokoladen i mindre stykker og læg den i en beholder, tilsæt den nødvendige mængde smør. Placer beholderen i et vandbad, under konstant omrøring, smelt ingredienserne.
trin 11 ud af 12
Når massen bliver homogen, hældes cremen i og forvarmes. Bland grundigt, indtil det er glat.
trin 12 ud af 12
Fjern kagen fra køleskabet og dæk den til med glasur, fordel den jævnt med en silikonspatel. Mal valnødderne med en kaffekværn. Drys de resulterende nøddesmuler på kagen og sæt den i køleskabet i mindst 3 timer. Hvis du laver en kage om aftenen, skal du stille den i køleskabet natten over. I løbet af denne tid vil den være perfekt mættet. Server en duftende dessert på bordet, opdelt i portioner.

Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *