Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Honningkage med ostecreme

Honningkage med ostecreme

0
3242
Køkken Russisk
Kalorieindhold 210,3 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 4,6 gr.
Fedtstoffer * 13,5 g
Kulhydrater* 23,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Honningkage med ostecreme
Indhold

Honningkage er en af ​​de mest populære feriedelicatesser. Honning giver kagerne en særlig farve og smag, og en creme baseret på creme af mascarponeost gør kagen simpelthen fantastisk mør. Det er ganske enkelt at tilberede det, men det forsvinder fra bordet på et øjeblik!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Lad os forberede alle ingredienserne og lad dem stå i en halv time, så de har samme stuetemperatur. Men cremen skal afkøles inden tilberedning.
trin 2 ud af 10
Nu har vi brug for to gryder i forskellige størrelser. Den der er mere fyldt med vand med cirka 1/3 og sendt til ilden. Slib æggene i en mindre gryde med sukker, kom smør og honning. Vi putter det i kogende vand.
trin 3 ud af 10
Efter at ingredienserne er smeltet. Bland alt godt, og tilsæt sodavand til massen. Efter 5-7 minutter. det vil stige cirka 3 gange, og det vil være muligt at fjerne det fra komfuret.
trin 4 ud af 10
I små portioner omrøres mel.
trin 5 ud af 10
Vi venter på, at dejen er kølet af og bliver stuetemperatur.
trin 6 ud af 10
Nu deler vi den færdige dej i 10 kugler. Og rul dem ud med en kagerulle til et ret tyndt lag.
trin 7 ud af 10
Vi overfører hvert lag til pergamentet og skærer en cirkel ud (du kan bruge en stor tallerken eller låg til dette). På denne måde skal du rulle alle kuglerne i dejen samt tilbehøret. Generelt får vi et sted 8-10 kager.
trin 8 ud af 10
Vi bager hver kage i en ovn ved 180 grader i 5 minutter. Vi sørger for, at kagerne ikke brænder.
trin 9 ud af 10
Pisk fløden med granuleret sukker til en tyk, stærk fløde. Tilsæt ost og vaniljeekstrakt, bland alt igen med en røremaskine.
trin 10 ud af 10
Vi samler vores kage og smører hver kage rigeligt med fløde. Vi smører også toppen og siderne med fløde; det er også meget velsmagende og smukt at dekorere toppen med friske bær.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *