Honningkage med ostemasse
0
1330
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
184,3 kcal
Portioner
8 havn.
Madlavningstid
1 d.
Proteiner *
10 gr.
Fedtstoffer *
9,6 gr.
Kulhydrater*
25,1 g
En honningkage med ostemasse er en kage med en ret tæt konsistens, dens kager og fløde er ikke luftige, ikke særlig fugtige, men bløde og behagelige for smagen. Hvis du kan lide at eksperimentere i køkkenet, så sørg for at tackle disse enkle bagværk i den kommende weekend, og honningkage vil være en god hjemmelavet godbid til din familie eller venner.
ingredienser
Madlavningsproces
Bag kiks på forhånd, du skal bruge det til at brygge godt og afkøle helt. For at gøre dette skal du i begyndelsen adskille hviderne fra æggeblommerne, piske hviderne med halvdelen af sukkeret, indtil der kommer bløde toppe, slå lånet med sukker, indtil æggeblommerne skummer. Smelt honningen i en gryde ved svag varme, tilsæt sodavand til varm honning og kog denne masse lidt, ikke længe, indtil lysebrune pletter fra honning vises. Rør massen hele tiden under tilberedningen.
God appetit!