Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Honningkager til en kage i en gryde

Honningkager til en kage i en gryde

0
514
Køkken Verden
Kalorieindhold 288,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 180 minutter
Proteiner * 12,1 gr.
Fedtstoffer * 14,6 gr.
Kulhydrater* 43,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Honningkager til en kage i en gryde
Indhold

Delikat og lækker honningkage kan bages i en gryde. I dette tilfælde vil dine kager være tyndere og bedre mættede med fløde, hvilket vil øge desserternes saftighed betydeligt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
I en tykbundet gryde kombineres smør, sukker og honning.
trin 2 ud af 7
Sæt en gryde med den resulterende blanding i brand og opvarm, indtil blandingen bliver homogen, bring ikke i kog. Fjern gryden fra varmen, tilsæt bagepulver, rør rundt.
trin 3 ud af 7
Når massen er kølet af, tilsættes æggene et ad gangen, og dejen æltes godt hver gang. Tilsæt derefter creme fraiche.
trin 4 ud af 7
Til sidst tilsættes det sigtede mel, blandes dejen.
trin 5 ud af 7
Dejen skal være glat og homogen, pak den ind i plastfolie og stil den på køl i 2-3 timer.
trin 6 ud af 7
Skær den afkølede dej i 6-8 lige store dele, rul hver til en tynd skorpe. Steg alle kagerne i en tør stegepande på begge sider.
trin 7 ud af 7
Mens kagerne stadig er varme, klipper du dem til den korrekte diameter. Når de er kølet af, kan du begynde at danne kagen.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *