Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Medzhimur goulash

Medzhimur goulash

0
1036
Køkken Ungarsk
Kalorieindhold 124,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 7,1 gr.
Fedtstoffer * 17 gr.
Kulhydrater* 6,5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Medzhimur goulash
Indhold

Medzhimurskiy goulash er en vidunderlig ret lavet af oksekød og svinekød med tilsætning af kartofler og svampe. Denne gulasj har en rig smag. Efter at have prøvet sådan en ret en gang, bliver den en af ​​dine favoritter! Alle kan tilberede solid og aromatisk Medzhimur -goulash! Det er nok at kende nogle af nuancerne ved madlavning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Vi renser porcini -svampene, skyller grundigt, skæres i tynde skiver.
trin 2 ud af 10
Løg skal skrælles og hakkes.
trin 3 ud af 10
Vi skræller og hakker også hvidløg.
trin 4 ud af 10
Vi sætter gryden på ilden, hæld vegetabilsk olie i. Efter opvarmning steges løgene med hvidløg i 5 minutter.
trin 5 ud af 10
Kom derefter svampene i en gryde, rør rundt og lad det simre ved middel varme under et lukket låg i 10 minutter.
trin 6 ud af 10
Skær oksekød og svinekød i mellemstore stykker.
trin 7 ud af 10
Vi spreder det tilberedte kød til svampe med løg. Krydr fadet med salt efter 10 minutter - med paprika og sort peber.
trin 8 ud af 10
Tilsæt lidt vand og vin til pandeindholdet, omrør og lad gulasjen simre i 30-40 minutter.
trin 9 ud af 10
Kartoflerne skal skrælles og vaskes og derefter hakkes groft. Tilsæt tomatsaft, kartofler og det resterende vand til kødet. Lad retten simre i yderligere 15-20 minutter.
trin 10 ud af 10
Medzhimurskiy goulash er klar!

Nyd dit måltid!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *