Gulerod og ostemasse gryde i ovnen

0
612
Køkken Russisk
Kalorieindhold 115,8 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 5,2 gr.
Fedtstoffer * 2,8 gr.
Kulhydrater* 20 gr.
Gulerod og ostemasse gryde i ovnen

Gulerod og ostemasse gryderet tilberedt efter denne opskrift er mørt og blødt på grund af den foreløbige varmebehandling af gulerødder. Puret hytteost og smør vil give gryden en rig og behagelig smag. Gulerod og ostemasse gryderet har en fantastisk og afbalanceret smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Skræl og gnid gulerødderne på et groft rivejern.
trin 2 ud af 9
Vi lægger de revne gulerødder i en gryde, tilsætter vand til det, sætter ild på. Efter kogning tilsættes smør, salt og granulat til gulerødderne (hvis du vil lave en sød version af gryden, tilsættes granuleret sukker i en større mængde). Bland alt og lad det simre i 20-30 minutter. Når de er klar, skal gulerødderne afkøles til stuetemperatur.
trin 3 ud af 9
Hytteost skal ledes gennem en fin sigte eller hakkes til en jævn masse med en blender.
trin 4 ud af 9
Adskil æggeblommerne fra de hvide. Pisk æggeblommerne, tilsæt derefter hytteost til dem, bland.
trin 5 ud af 9
Slå hviderne i en separat beholder, indtil de er luftige skum.
trin 6 ud af 9
Kombiner ostemasseblandingen med afkølede gulerødder, sigt hvedemel her.
trin 7 ud af 9
Tilsæt derefter pisket hvide til arbejdsbeholderen og bland alt, indtil det er glat.
trin 8 ud af 9
Dæk bagepladen med bagepapir, fordel gulerod og ostemasse på den. Vi sender gryden i 40-45 minutter i en forvarmet ovn (op til 180 grader).
trin 9 ud af 9
Gulerod og ostemasse gryderet er klar!

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *