Gulerod og æblejuice til vinteren
0
598
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
48,1 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
80 minutter
Proteiner *
0,3 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
11,7 g
I løbet af vinterens høstperiode forsøger jeg at rulle ikke kun forskellige salater og snacks, men også kompott og juice. I dag vil jeg foreslå en opskrift på gulerod og æblejuice til vinteren. Jeg tilbereder sund juice hvert år og køber ikke drikkevarer i butikken. Til saftning vælges saftige søde gulerødder og æbler.
ingredienser
Madlavningsproces
Først og fremmest skal du forberede glassene, vaske dem grundigt i varmt vand med bagepulver og derefter sterilisere på den måde, der passer dig: i mikrobølgeovnen, i ovnen eller i et vandbad. Hæld kogende vand over lågene eller kog i en gryde. Vask æblerne godt, tør dem og skær dem derefter i halve. Kerne med frø.
Hæld den resulterende saft i en gryde med en tyk bund, tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker og drikkevand. Juster mængden af sukker afhængigt af dine egne smagspræferencer og den naturlige sødme af gulerødder og æbler. Rør godt rundt, sæt ilden på, bring det i kog, reducer varmen og kog saften i cirka 2-3 minutter.
Hæld forsigtigt den tilberedte gulerod-æblejuice i sterile krukker og skru med sterile låg. Vend varme saftdåser på hovedet og pak dem ind i et varmt tæppe eller håndklæde. Lad i denne tilstand afkøle helt i ca. 12 timer. Vend derefter krukkerne og flyt dem til et køligt, mørkt sted til langtidsopbevaring.
Nyd en lækker og sund drink!