Gulerod cupcakes med ostecreme
0
1387
Køkken
amerikansk
Kalorieindhold
243,4 kcal
Portioner
10 havn.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
8,8 g
Fedtstoffer *
12,8 g
Kulhydrater*
48,9 g
Lyse og aromatiske gulerodscupcakes er gode efterår-vinter-kager, der muntrer dig med deres rige orange farve og fantastiske smag. Dejen indeholder krydderier som kanel og ingefær, som giver bagværket en fantastisk aroma, og en lille mængde tørrede tranebær tilføjer en behagelig syrlighed til desserten. Smagen af gulerodscupcakes kombineres ideelt med let flødeost og skaber en festlig stemning med deres storslåede udseende.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi lægger papirforme i en metalform til bagning af cupcakes og fylder dem med 2/3 af dejen. Cupcakes hæver, når de bages. Vi sætter cupcakesne til at bage i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter. Vi kontrollerer cupcakes 'parathed med en tandstikker. Vi tager de færdige cupcakes ud af ovnen og sætter dem på risten, så de køler helt af.
På dette tidspunkt forbereder vi ostecremen. Hæld den afkølede fløde i en dyb beholder og pisk dem med en mixer i 5-7 minutter, så de får en tyk konsistens. Tilsæt derefter flødeost i 1-2 spsk, pisk hver gang i cirka 30 sekunder. I slutningen af tilberedningen tilsættes flormelis til fløden og blandes, indtil den er glat. Kom den færdige creme i en bagepose med en dyse.
