Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Gulerodsmuffins med kefir

Gulerodsmuffins med kefir

0
2055
Køkken amerikansk
Kalorieindhold 214,9 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 9,2 gr.
Fedtstoffer * 9,7 g
Kulhydrater* 42,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Gulerodsmuffins med kefir
Indhold

Jeg vil dele en vidunderlig sund opskrift på gulerodsmuffins med kefir. En sådan dessert vil helt sikkert blive værdsat af små børn og vil bede om mere. Til fremstilling af muffins bruges de enkleste ingredienser, der altid findes i enhver sparsommelig værtinde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Forbered alle de ingredienser, du har brug for til at lave dine kefir gulerodsmuffins. Vask gulerødderne grundigt i koldt vand og tør dem. Skræl de tilberedte gulerødder med en grøntsagsskræller.
trin 2 ud af 10
Riv de skrællede gulerødder på et fint rivejern og læg dem i en dyb beholder. Tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker, salt, honning og kanel. Knæk et kyllingæg.
trin 3 ud af 10
Bland grundigt med en røremaskine, indtil det er glat og homogent. Du kan også bruge et piskeris eller en spiseske. Hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i den resulterende masse. Bland godt.
trin 4 ud af 10
Mål den nødvendige mængde kefir, tilsæt bagepulver og bland grundigt. Hæld den resulterende masse i de flydende ingredienser og bland godt.
trin 5 ud af 10
Mål den nødvendige mængde mel, og sigt den gennem en fin sigte i en separat beholder, tilsæt den i flere trin til den tidligere opnåede masse.
trin 6 ud af 10
Bland grundigt med en mixer eller piskeris, indtil det er glat.
trin 7 ud af 10
Fyld silikoneformene med den tilberedte dej til 2/3 af højden. Fyld den tilberedte bageplade med forme. Læg valnøddehalvdelene oven på dejen.
trin 8 ud af 10
Sæt bagepladen i en forvarmet ovn til 180 grader. Bag muffins i cirka 20-25 minutter. Kontroller luftbagningens parathed med et træspyd. Det skal være helt tørt.
trin 9 ud af 10
Når tiden er gået, skal du forsigtigt fjerne muffinsbakken for ikke at brænde dig selv. Lad muffinsene køle lidt af, og fjern dem derefter fra silikoneformene.
trin 10 ud af 10
Kom helt afkølede gulerodsmuffins på kefir på en tallerken og server med te eller kaffe.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *