Gulerodsmuffins med rosiner
0
1284
Køkken
amerikansk
Kalorieindhold
258,9 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
45 minutter
Proteiner *
8,8 g
Fedtstoffer *
9 gr.
Kulhydrater*
61,9 gr.
Hver husmor har sin egen yndlingsopskrift på en hurtig og lækker dessert eller hjemmebagt bagning. Vores familie er meget glad for gulerodsmuffins med rosiner. Bagværket er ikke kun velsmagende, men også sundt. Juster mængden af granuleret sukker i overensstemmelse med dine smagspræferencer.
ingredienser
Madlavningsproces
Riv de skrællede gulerødder på et fint rivejern, du kan også bruge en foodprocessor eller blender. Mål den nødvendige mængde mel, og sigt gennem en sigte i en separat beholder sammen med bagepulver og bagepulver. Tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker, salt, malet ingefær og kanel. Bland grundigt.
Knæk kyllingæggene i en ren, dyb beholder og bland grundigt med et piskeris. Hæld vegetabilsk olie i, tilsæt hakkede gulerødder og rør rundt. Skyl og tør rosinerne godt, tilsæt de tørre ingredienser og rør rundt. Kombiner flydende og tørre ingredienser. Bland grundigt med en røremaskine, indtil det er glat og homogent.
Dæk metalforme med specielle papirkapsler til muffins, fyld med færdiglavet dej til 2/3 af deres højde. Læg den derefter i en forvarmet ovn til 180 grader. Bag de aromatiserede muffins i cirka 25-30 minutter. Kontroller, om hjemmelavede bagværk er parate med en tandstikker eller træspyd. Det skal være helt tørt.
God appetit!