Gulerodskage med nødder-en trin-for-trin opskrift

Gulerodskage med nødder

1904

Køkken Russisk

Kalorieindhold 244 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 65 minutter

Proteiner * 6,5 gr.

Fedtstoffer * 13,2 gr.

Kulhydrater* 44,7 g

Indhold

Gulerodskage med nødder er perfekt til morgenmad eller eftermiddagste - den er solid og sund. Gulerødder er rige på vitaminer, nødder er meget nærende. Selv børn vil ikke nægte et stykke af sådanne sarte, fugtige, aromatiske kager.

ingredienser

Madlavningsproces

Vi sorterer omhyggeligt valnødderne, renser dem for mulige urenheder. Hæld på et bræt og skær i mellemstore stykker med en kniv. Nødderne skal føles i den færdige muffin, knus dem ikke i smuler.

Vask gulerødderne, skræl ovenfra, riv på et fint rivejern. Pres overskydende saft ud, så kagen ikke er for våd og tung.

Knæk æggene i en bred skål og pisk dem lidt med et piskeris.

Hæld granuleret sukker og vanillin i æggene, bland grundigt med et piskeris.

Vi spreder gulerødderne til den resulterende blanding, bland alt grundigt med en ske.

Hæld vegetabilsk olie i en tynd stråle i gulerod-æggeblandingen, bland godt, indtil ingredienserne er helt blandet.

Hæld hakkede valnødder, bland.

Sigt mel, salt og bagepulver. Tilsæt disse tørre ingredienser i portioner til gulerodsblandingen, omrør den resulterende dej grundigt hver gang.

Den færdige dej har en flydende konsistens, ispedd nødder, har en smuk orange farve.

Tilberedning af en bageplade: Smør den godt med olie. Det er godt, hvis det er en særlig muffinsform med et rør i midten - i sådanne former bages våde muffins godt.

Hæld dejen i en forberedt form og stil den i en forvarmet ovn til 180 grader på et medium niveau. Vi bager i cirka 50 minutter. Du kan kontrollere paratheden ved at stikke en tandstikker midt på kagen: hvis den kommer tør ud, er produktet klar.

Vi tager den færdige kage ud af ovnen, køler den lidt af og fjerner den fra formen.

Gulerodskage med nødder

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Mager orange cupcake

Havregrynsmuffins

Hytteostkage med mælk

Muffins med creme fraiche i ovnen

Citronmælk Cupcake

Kefir cupcake med semulje

Græskar Banan Cupcake

Banankage med chokolade

Curd Citron Cupcake

Citronmuffin med jordbær i en langsom komfur

Diet ostemasse muffins

Bananmuffins i silikoneforme

Efterlad en kommentar