Gulerodssaft uden sterilisering til vinteren

0
683
Køkken Russisk
Kalorieindhold 65,1 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 16 gr.
Gulerodssaft uden sterilisering til vinteren

Gulerodssaft indeholder en masse gavnlige vitaminer og mineraler. For at forberede gulerodssaft derhjemme kan du bruge to metoder - varm eller ved sterilisering. Jeg foreslår en enkel og hurtig opskrift på gulerodssaft uden sterilisering til vinteren.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Først og fremmest skal gulerødderne vaskes grundigt og skrælles med en grøntsagsskræller. Før derefter de skrællede gulerødder gennem en juicer.
trin 2 ud af 6
Forbered en sil eller dørslag, og beklæd det derefter med flere lag gaze. Hæld forsigtigt den tilberedte gulerodssaft i den tilberedte beholder og sigt gennem osteklud.
trin 3 ud af 6
Hæld den silede gulerodssaft i en færdiglavet gryde med en tyk bund. Tilsæt den nødvendige mængde granulat og rør godt, indtil det er glat. Juster mængden af ​​granuleret sukker afhængigt af dine egne smagspræferencer og gulerødtypen. Kom gryden med saften over medium varme og bring det i kog.
trin 4 ud af 6
I mellemtiden vaskes glassene grundigt med natron og en opvaskesvamp. Steriliser rene krukker i mikrobølgeovnen eller ovnen. Hæld kogende vand over lågene eller kog i en separat gryde. Hæld forsigtigt varm gulerodssaft i sterile krukker og skru godt fast med sterile låg.
trin 5 ud af 6
Vend varme krukker med gulerodssaft på hovedet og pak dem ind i et varmt tæppe eller håndklæde. Lad denne stilling stå, indtil den er helt afkølet i cirka et døgn.
trin 6 ud af 6
Når dåser med gulerodssaft er afkølet helt, skal du flytte dem til et køligt, mørkt sted til langtidsopbevaring. Server gulerodssaften. Saftens koncentration kan justeres efter dine egne smagspræferencer og eventuelt fortyndes med vand.
Nyd en sund drink!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *