Gulerodssaft til vinteren uden saftpresser
0
2685
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
65,1 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
0,4 gr.
Fedtstoffer *
gr.
Kulhydrater*
16 gr.
Gulerodssaft er en af de sundeste grøntsagsjuicer, der findes. Jeg tilbereder forskellige juicer hvert år derhjemme. I dag vil jeg dele en usædvanlig opskrift på gulerodssaft tilberedt uden en saftpresser. Gulerodssaft kan tilberedes ved hjælp af en kødkværn, foodprocessor eller en blender.
ingredienser
Madlavningsproces
Si den resulterende masse gennem en fin sigte i en gryde, tilsæt det resterende vand. Tilsæt den nødvendige mængde granulat og bland godt. Juster mængden af sukker afhængigt af dine egne smagspræferencer og gulerøddernes naturlige sødme. Læg gryden over medium varme. Bring det i kog, reducer varmen og lad saften simre i cirka 5-7 minutter.
Hæld forsigtigt varm gulerodssaft i sterile krukker, og skru det godt fast med sterile låg, vend det derefter på hovedet og pak det ind i et varmt tæppe. Lad i denne position i cirka 8-10 timer, indtil den er helt afkølet. Når dåser med gulerodssaft er afkølet helt, skal du flytte dem til et køligt, mørkt sted til langtidsopbevaring.
Nyd din vitamindrik!