Gulerodssaft med citronsyre til vinteren

0
860
Køkken Russisk
Kalorieindhold 65,1 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 16 gr.
Gulerodssaft med citronsyre til vinteren

Som du ved, bruger husmødre til at forberede gulerodssaft et stort antal forskellige opskrifter. Under alle omstændigheder viser gulerodssaft sig at være meget velsmagende og sundt, men det handler om den tilgængelige teknik, der hjælper dig med at forberede det hurtigt eller ej. Jeg vil foreslå en af ​​de mest populære opskrifter på citronsyre gulerodssaft.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Først og fremmest skal du forberede den nødvendige mængde af alle ingredienserne. Klargør glassene, skyl dem grundigt i varmt vand og steriliser derefter i mikrobølgeovnen eller ovnen, eller brug et dampbad. Kog lågene eller hæld kogende vand over en kedel.
trin 2 ud af 8
Vælg store gulerødder, der er søde og saftige.
trin 3 ud af 8
Læg gulerødderne i en vask, og skyl godt med koldt rindende vand, brug om nødvendigt en pensel til vask af grøntsager og frugter.
trin 4 ud af 8
Tør de vaskede gulerødder og skær enderne af.
trin 5 ud af 8
Brug en kniv eller skræller til at skrælle de tørrede gulerødder.
trin 6 ud af 8
Før de skrællede gulerødder gennem en juicer. Hvis du ikke har en juicer, kan du bruge en anden metode, der passer dig bedst. Men for mig er det mest bekvemt at lave gulerodssaft gennem en juicer, og affaldet er mindst.
trin 7 ud af 8
Hæld den resulterende saft i en dyb metalskål med en tyk bund, tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker, drikkevand og citronsyre. Rør godt rundt, og kom derefter gryden med gulerodssaft over medium varme og bring det i kog. Når gulerodssaften koger, reduceres varmen og koges i bare et par minutter.
trin 8 ud af 8
Hæld den varme saft forsigtigt i sterile krukker, og skru fast med sterile låg. Vend derefter de varme saftdåser på hovedet og pak dem ind i et varmt tæppe eller håndklæde. Lad i denne stilling i cirka en dag. Flyt derefter de afkølede dåser gulerodssaft til et køligt, mørkt sted til opbevaring.

Nyd en sund og lækker drink!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *