Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Moskva boller i overensstemmelse med GOST

Moskva boller i overensstemmelse med GOST

0
413
Køkken Russisk
Kalorieindhold 227 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 210 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fedtstoffer * 4,6 gr.
Kulhydrater* 43,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Moskva boller i overensstemmelse med GOST
Indhold

Den berømte sovjetiske delikatesse, som er meget velsmagende at servere med te. Pynt eventuelt med sukker eller streusel. Lækre frodige boller, tilberedt derhjemme, opnås simpelthen ved at gorging!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Bland vand og mælk i en gryde, sæt dem på ilden og varm op til 30 grader. Opløs sukkersaltet i dem, tilsæt æg, vanillin og gær. Rør grundigt.
trin 2 ud af 6
Nu introducerer vi mel, ælt dejen godt i cirka 10 minutter. Dæk det til med et håndklæde og læg det på et varmt sted i 2-2,5 timer. Efter 40 minutter skal dejen æltes, og dette skal også gøres til sidst, når dejen allerede kommer op.
trin 3 ud af 6
Del dejen i små stykker.
trin 4 ud af 6
Drys mel på bordet og rul dem til et aflangt rektangel.
trin 5 ud af 6
Vi folder dejen med et overlap på den brede side. Så ruller vi det også op med en smal og laver et snit i toppen i midten. Og tryk på kanten nedenfra. Fold snittet lidt ud og danner en hjerteform.
trin 6 ud af 6
Smør en bageplade med vegetabilsk olie og sæt i ovnen i 30 minutter. Bages til de er gyldenbrune ved 180 grader.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *