Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marmoreret oksekødsstykke i ovnen

Marmoreret oksekødsstykke i ovnen

0
362
Køkken Verden
Kalorieindhold 116,3 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 16,2 g
Fedtstoffer * 13,5 g
Kulhydrater* gr.
* pr. 100 gr. produkt
Marmoreret oksekødsstykke i ovnen
Indhold

Ideen til et lyst restaurantmåltid til dit hjemmebord er marmoreret oksekød bagt helt i ovnen. Denne madlavningsmetode giver dig mulighed for at få saftigt og mørt kød med en sprød skorpe.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vælg et passende stykke marmoreret oksekød, skyl det under isvand og tør det af med et køkkenrulle.
trin 2 ud af 5
Gnid kødet flittigt med sort salt og en blanding af peberfrugter på hver side.
trin 3 ud af 5
Forvarm en stegepande med olivenolie. Vi lagde også oksekød her. Steg et stykke hurtigt på begge sider. Vi tildeler ikke mere end 20 sekunder for hver.
trin 4 ud af 5
Overfør ingrediensen til et ildfast fad. Vi sender emnet til ovnen i 30-40 minutter. Vi laver mad ved en temperatur på 200 grader.
trin 5 ud af 5
Brunlig og saftig marmoreret oksekød indeni er klar. Del det i bøffer og server. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *