hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Marmorkage med kondenseret mælk

Marmorkage med kondenseret mælk

2122

Køkken europæisk

Kalorieindhold 264,7 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 7,7 g

Fedtstoffer * 18,6 gr.

Kulhydrater* 30,1 gr.

Indhold

En smuk, velsmagende, let at forberede cupcake med te er drømmen om ikke kun husmødre, men også deres husstandsmedlemmer. Og det er dejligt, at nu kender du også opskriften på sådan bagning! Marmorstriber af kagen vil gøre den anderledes end andre, og takket være kondenseret mælk får dens smag en cremet note.

ingredienser

Æg 3 stk. Melis 100 g Hvedemel 400 gr. Bagepulver 0,5 tsk Kogt kondenseret mælk 150 g Creme fraiche 150 g Smør 120 g Chokolade 100 g Kakaopulver 1 tsk

Madlavningsproces

Bland mel med bagepulver og sigt i en dyb beholder.

Smelt smørret i en gryde, fjern det fra varmen og lad det køle lidt af.

Knæk æg i en separat skål.

Tilsæt sukker til æggene, pisk, indtil massen stiger i volumen.

Tilsæt creme fraiche, kondenseret mælk og smeltet smør til æggesukkerblandingen. Bland alt grundigt.

Tilsæt gradvist det sigtede mel til dejen, bland til det er glat.

Knæk chokoladen i stykker og smelt i en gryde til flydende tilstand.

Del dejen i to dele. Tilsæt kakao og smeltet chokolade til en, bland indtil glat.

Vi dækker hele overfladen af bagepladen med smør, sender den med mel.

Brug en spiseske og læg to typer dej skiftevis i lag - hvid og brun.

Med en kniv laver vi smukke pletter på dejen.

Vi sætter kagen i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 45 minutter.

Vi tager den færdige marmorkage med kondenseret mælk ud af ovnen, lad den afkøle i 10 minutter. De smukkeste kager er klar! Det er tid til at overraske familien!