Blød dej til pizza med kefir

0
969
Køkken Verden
Kalorieindhold 196,8 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 10,6 gr.
Fedtstoffer * 11 gr.
Kulhydrater* 30,2 g
Blød dej til pizza med kefir

Ifølge denne opskrift kan du lave en gærfri dej på kefir til pizza, som næsten ikke er forskellig fra det, der bages i pizzeriaer. Denne dej viser sig at være tæt, elastisk og let rullet ud.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Hæld kefir i en skål, tilsæt sodavand og salt, bland og lad denne blanding stå i 5 minutter.
trin 2 ud af 4
Knæk det ene æg i en skål og pisk for at blande. Tilsæt derefter solsikkeolien og bland godt igen.
trin 3 ud af 4
Sigt melet gennem en sigte, og tilsæt portioner til en skål til kefirmassen.
trin 4 ud af 4
Ælt dejen grundigt, den skal være tyk og elastisk. Rul det til en klump og lad det sidde i 20 minutter. Rul derefter dejen ud til den nødvendige størrelse, tilsæt fyldet og bag pizzaen i ovnen.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *