hjem
➠ Belyashi, kødtærter
➠ Belyashi med kød
➠ Kød hvider på kefir med gær i en gryde

Kød hvider på kefir med gær i en gryde

340

Køkken Tatarskaya

Kalorieindhold 217,5 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 100 minutter

Proteiner * 8,7 g

Fedtstoffer * 10,6 gr.

Kulhydrater* 44,7 g

Indhold

Kødhvider, kogt på kefirdej, er en af de bedste opskrifter på denne fantastiske forret. Hjertelig og aromatisk, det er praktisk at tage dem med som en snack eller til at lave mad til en familie i en fart. Meget velsmagende!

ingredienser

Hvedemel 500 gr. Komælk 320 ml. Vegetabilsk olie 50 ml. Melis 1 spsk Tørgær 5 gr. Hakket kød 500 gr. Løg 2 stk. Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Vi opvarmer mælken til cirka 40 grader og rører gæren deri. Dette får dem til at passe hurtigere.

Sigt melet gennem en sil og tilsæt mælken, tilsæt også granulat. Ælt den elastiske dej og kom den på et varmt sted i 60 minutter. I løbet af denne tid skal den stige 2-3 gange.