Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Birkesaft
  3. ➠ Birkesaft
  4. ➠ Birkesaftdrik til vinteren

Birkesaftdrik til vinteren

0
911
Køkken Russisk
Kalorieindhold 152,3 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 52,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Birkesaftdrik til vinteren
Indhold

Hvis bare forberedelse af birkesaft til vinteren virker for kedelig for dig, kan du prøve at lave en vitamindrik med citron og ingefær af den. Det er ikke meget mere kompliceret at tilberede end bare birkesaft med sukker, men smagen er meget mere interessant.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask ingefærroden grundigt og tør den. Skær med en kniv i tynde tværgående skiver.
trin 2 ud af 5
Vask citronen og skær den i tynde cirkler. Hvis du støder på knogler, smider vi dem væk.
trin 3 ud af 5
Sigt birkesaften gennem en osteklud, der er foldet i to eller tre lag, læg den derefter i en gryde og kom den på komfuret. Tilsæt granuleret sukker og citron med ingefær. Bring det hele i kog, omrør lejlighedsvis. Kog ikke.
trin 4 ud af 5
Vask dåser, steriliser på enhver passende måde. Derefter tørres beholderen godt. Vi gør det samme med lågene.
trin 5 ud af 5
Hæld kogende birkesaft i krukker sammen med indholdet - citroncirkler og ingefærskiver. Vi strammer straks glassene med steriliserede tørre låg. Vend beholderen på hovedet og lad saften køle af i denne position. Vi lagde de afkølede krukker til opbevaring på et køligt, mørkt sted.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *