Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tærter
  3. ➠ Solbær tærte
  4. ➠ Bulk kage med solbær

Bulk kage med solbær

0
1925
Køkken Verden
Kalorieindhold 158,7 kcal
Portioner 1 port.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fedtstoffer * 6,2 gr.
Kulhydrater* 24,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Bulk kage med solbær
Indhold

En meget smuk og saftig kage, der vil passe til både morgenmad til te og et festligt bord. Når den er bagt, farver solbær creme fraiche-fyldet i en smuk lyserød-lilla farve, og hele fyldet som helhed suger mørdejskagen, takket være det viser sig ikke at være overtørret og smuldre meget mindre.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
For at forberede en mørdejskorpe skal smørret først fryses. For at gøre dette skal du først sætte det i fryseren i flere timer. Bland alle de tørre ingredienser i en dyb skål, riv olien på et groft rivejern og rør det hele sammen.
trin 2 ud af 7
Som følge heraf skal du have en smuldrende, fedtet krumme.
trin 3 ud af 7
Hæld krummerne i et ildfast fad, flad i bunden og tamp så tæt som muligt, så der dannes små sider. Hvis formen ikke er delt, er det bedst at beklæde den foran dette bagepapir for at gøre det lettere at fjerne den færdige kage.
trin 4 ud af 7
For at forberede fyldet kombineres æg, creme fraiche, vaniljeessens og sukker. Pisk indtil glat med en håndpisker eller mixer.
trin 5 ud af 7
Skyl solbær og tør den, så der ikke er for meget fugt. Hæld bærene på dejbunden og jævn dem over bunden. Du kan også drysse med lidt sukker.
trin 6 ud af 7
Hæld cremefyldet over bærene og prøv at fordele det jævnt.
trin 7 ud af 7
Sæt kagen i ovnen i 40 minutter ved 180 ° C. På dette tidspunkt skal siderne brune, og fyldet bliver tættere og får også en gylden nuance. Hvis du ser midten af ​​tærten bage langsommere end kanterne, skal du dække toppen med folie og bage til den er gennemstegt.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *