At bage en gås med boghvede i ovnen er enkelt, men ikke desto mindre meget velsmagende, især til en solid middag med din familie. Vi bager i ærmet, som følge heraf vil gåskødet være saftigt, blødt og passe godt til boghvede i smagen. Selv dem, der ikke kan lide boghvede, vil bede om tilsætningsstoffer.Husk, at bagetiden afhænger af, om du har en hjemmelavet gås eller en butiksgås. Hjemmegås skal bages længere uden at øge temperaturen.