Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Lækker mannik med kirsebær i mælk

Lækker mannik med kirsebær i mælk

0
1325
Køkken Russisk
Kalorieindhold 165,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 5,4 gr.
Fedtstoffer * 6,7 g
Kulhydrater* 27,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lækker mannik med kirsebær i mælk
Indhold

Sommeren begynder, det er tid til bær, hvilket betyder, at vores hjemmebagte kager kan diversificeres med velsmagende og sunde bær. I dag vil vi beskæftige os med tilberedning af mørt manna med tilsætning af kirsebær. Dejen æltningsprocessen tager flere minutter, selve bagningen tager ikke mere end en halv time. Som et resultat får vi en moderat sød, med strejf af surhed, som er givet af bær, en luftig og aromatisk dessert, som du vil elske efter den første forberedelse!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Knæk æggene i en dyb skål, tilsæt sukker og pisk med en gaffel eller piskeris, indtil der dannes små bobler.
trin 2 ud af 8
Kom smørret i en lille skål, mikrobølgeovn og smelt til flydende. Vi tager det ud af mikrobølgeovnen og lader det køle lidt af. Tilsæt derefter til de sammenpiskede æg.
trin 3 ud af 8
Tilsæt derefter creme fraiche og mælk til dejen, sigt mel og bagepulver, tilsæt semulje. Bland alle ingredienserne godt, så der ikke er klumper. Lad dejen stå i 20-30 minutter for at hæve semuljen.
trin 4 ud af 8
Vi vasker de friske kirsebær og lægger dem i et dørslag, så de dræner fra vandet, og fjerner derefter frøene. Hvis du bruger frosne kirsebær, skal du først optø dem og lægge dem i et dørslag, så de kan tømme overskydende væske af.
trin 5 ud af 8
Smør bagepladen med en lille smule vegetabilsk olie og kom dejen i den.
trin 6 ud af 8
Vi lægger kirsebær ovenpå i tilfældig rækkefølge og sætter manna til at bage i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.
trin 7 ud af 8
Vi tjekker den færdige manna med et spyd eller en tandstikker, de skal komme tørre ud af kagen. Vi gennemborer den varme manna på en kaotisk måde ovenfra med et spyd og hælder det med kondenseret mælk. Vi lader det stå i 20-25 minutter, så det køler lidt ned og suger.
trin 8 ud af 8
Derefter skærer vi manna i portioner og serverer. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *