hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurker og tomater i gelatine til vinteren

Agurker og tomater i gelatine til vinteren

3037

Køkken Russisk

Kalorieindhold 53,5 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 1 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 11,9 gr.

Agurker og tomater i gelatine til vinteren

Indhold

Diversificer dine vinterforberedelser og kog agurker og tomater i gelatine. Du har bestemt ikke prøvet sådan en lækker snack. Agurkerne er sprøde, tomaterne beholder deres form, og fyldet er tykt og aromatisk.

ingredienser

Agurker 0,25 g Friske tomater 0,25 g Løg smag Til marinaden: Melis 3 spsk Salt 1,5 spsk Eddike essens 0,5 tsk Spiselig gelatine 3 tsk Allehånde 5 stk.

Madlavningsproces

Forbered krukker, vask grundigt og steriliser i mikrobølgeovnen eller ovnen.

Skyl tomater og agurker grundigt under rindende koldt vand og tør dem.

Skær tomaterne i skiver, skær stilken ud, skær agurkerne i cirkler og skær spidserne af.

Pil løgene og hak tilfældigt.

Læg allehånde og ærter på bunden af sterile krukker. Fyld glassene med hakkede agurker og tomater og læg løgene ovenpå. Du kan stable ingredienserne i enhver rækkefølge, skiftevis. Hæld en teskefuld gelatine ovenpå.

Hæld vand i en gryde. Tilsæt sukker og salt. Sæt gryden i brand. Kog op.

Fjern fra varmen og hæld eddikeessens i. Hæld den kogte marinade over glassene, læg det i en gryde dækket med et håndklæde, hæld varmt vand over bøjlerne, bring det i kog og steriliser i 15 minutter.