Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Agurker til vinteren i stykker

Agurker til vinteren i stykker

3
10943
Køkken Russisk
Kalorieindhold 90,5 kcal
Portioner 2,5 l.
Madlavningstid 4 timer
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 3,5 gr.
Kulhydrater* 24,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Agurker til vinteren i stykker
Indhold

Til bejdsning af hele agurker vælges normalt grøntsager af en bestemt type og størrelse. Hvad skal man gøre med store og varierede agurker, der ikke er "kalibreret" til bejdsning? Der er en god mulighed for at forberede sådanne grøntsager til vinteren i barer. De passer perfekt i en krukke og er praktiske at servere, da de straks kan lægges på en tallerken i stykker.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask agurkerne og lad dem tørre lidt. Skær enderne af og skær hver på langs i 4 stykker. Ekstra stor - Opdel i flere dele.
trin 2 ud af 7
Læg agurkeskiverne i et bassin.
trin 3 ud af 7
Skræl hvidløg og hak ikke særlig fint med en kniv. Hæld det over agurkerne.
trin 4 ud af 7
Hæld olien i en separat skål, hæld eddike i, drys med salt og sukker, peber og bland alt meget grundigt, indtil krystallerne opløses.
trin 5 ud af 7
Hæld marinaden i agurkerne, rør rundt og lad stå i 3 timer. I løbet af denne tid starter grøntsagerne juice.
trin 6 ud af 7
Arranger agurkerne meget tæt i sterile krukker.
trin 7 ud af 7
Hæld marinadesaft og hvidløg i glassene helt til toppen. Sæt dem til sterilisering, dækket med låg, i 10 minutter og rul op.

God appetit!

Lignende opskrifter

Kommentarer (1) 3

tilføje
Alexandra 15-08-2021 01:11
Hvidløg et stykke hvad, et fed eller et hoved.
at svare
Site administration
1 stykke er hovedet, og vi angiver fedet separat.
Alla 02-08-2021 08:25
Fra 1 kg agurker viste 2 krukker à 500 gram hver + lidt mere. Jeg prøvede dem, der ikke passede ind i banken: sjælden lort. Om vinteren åbner jeg banker, tilføj en anmeldelse
at svare
Site administration
Vi kiggede på opskriften, lavede ændringer i den - reduceret salt og eddike og øget solsikkeolie
Helena i dag kl. 00:00
Jeg kogte 1,5 kg agurker, det er skrevet i 3 liter, - jeg lagde det i 2 liters krukker, og det var ikke stramt Så du har brug for flere agurker!
at svare
Site administration
Tak for feedbacken, vi ændrede antallet af portioner. Sandt nok siger opskriften 2 kg.

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *