Agurker til vinteren med aspirin
0
5791
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
85,4 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
26 timer.
Proteiner *
1,1 gr.
Fedtstoffer *
0,2 g
Kulhydrater*
20,4 g
Aspirin har været meget udbredt i konservering af grøntsager siden Sovjetunionens dage. Brugt almindeligt aspirin, acetylsalicylsyre, dette middel har konserveringsegenskaber, såsom citronsyre eller eddike.
ingredienser
Madlavningsproces
Efter en dag tømmes vandet fra agurkerne i en gryde, tilsættes sukker, bringes i kog, koges i 2-3 minutter. Læg to aspirintabletter i hver krukke til agurker, fyld dem med varm marinade, tilsæt en spiseske eddike. Rul glassene sammen og lad dem afkøle ved stuetemperatur. Opbevar syltede ruller på et køligt sted.
God appetit!