hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurker til vinteren med Torchin chili ketchup

Agurker til vinteren med Torchin chili ketchup

3206

Køkken Russisk

Kalorieindhold 125,2 kcal

Portioner 4 s.

Madlavningstid 165 minutter

Proteiner * 0,9 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 31 gr.

Agurker til vinteren med chili ketchup Torchin

Indhold

Jeg vil gerne dele en opskrift med vinteragurker tilberedt med Torchin ketchup med chilismag. Agurker er moderat krydret og sprøde. En duftende forret vil være en behagelig tilføjelse til varme retter.

ingredienser

Agurker 2 kg Dild 4 ting. Hvidløg 4 tand. Vand 700 ml. Bordeddike 9% 120 ml Melis 200 gr. Groft salt 2 spsk Chili ketchup 200 gr.

Madlavningsproces

Vask glassene godt, steriliser på en måde, der passer dig. Vask agurkerne grundigt og overfør dem til en stor beholder, dæk med koldt vand og lad dem trække i 1-2 timer. Hæld kogende vand over dildparaplyerne. Læg dillen på bunden af sterile krukker. Skræl hvidløg.

Tilsæt hvidløg og dild til hver krukke. Trim agurternes haler. Læg de udblødte agurker tæt til hinanden. Forbered marinaden. Hæld den nødvendige mængde drikkevand, ketchup, salt, bordeddike og granuleret sukker i en gryde.

Kog og fyld dem med krukker med agurker, dæk med sterile låg, hæld kogende vand over dem. Flyt forsigtigt glassene i en gryde, fyld med varmt vand og steriliser i 10 minutter.