Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Agurker til vinteren med Krasnodar sauce

Agurker til vinteren med Krasnodar sauce

0
12793
Køkken Russisk
Kalorieindhold 100,1 kcal
Portioner 6 l.
Madlavningstid 2 dage
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 24,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Agurker til vinteren med Krasnodar sauce
Indhold

Hver husmor har tidstestede opskrifter på forberedelser til vinteren. Men nogle gange vil du lave noget nyt. Den behagelige krydrede tomatsmag af hele agurker i denne sømning vil glæde både dig og dine kære og madlavning takket være trinvise instruktioner vil ikke være svært for dig. Denne mulighed kræver ikke sterilisering, hvilket mange kokke ikke kan lide.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Saml agurker om morgenen, vask dem og dæk dem med meget koldt vand i 1 time.
trin 2 ud af 6
Vask dem derefter godt og skær deres haler af. Fold agurkerne tæt nok i rene 1-liters krukker.
trin 3 ud af 6
Læg en dildparaply oven på hver krukke. Skræl hvidløg, del fedene i to og læg 2 stykker i glassene. Vask peberfrugter, fjern frø og skær i 3 dele. Del i krukker i 1 del. Dæk glassene med sterile låg.
trin 4 ud af 6
Kog vand separat og hæld det i glassene til toppen, læg lågene ovenpå og lad det stå i 15 minutter. Hæld vandet ud af glassene, mens du holder indholdet med låget.
trin 5 ud af 6
Hæld vand i en gryde, tilsæt tomatsovs, sukker, salt, peberkorn, nelliker og bland godt. Sæt gryden på ilden, kog, tilsæt eddike, kog igen. Kog saltlage i 10 minutter.
trin 6 ud af 6
Hæld den varme sovs i glassene til toppen og forsegl med det samme. Vend glassene på hovedet, og dæk til med et varmt tæppe. Så lad dem køle af og marinér i 2 dage.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *