Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Koreanske agurker til vinteren uden sterilisering

Koreanske agurker til vinteren uden sterilisering

0
13207
Køkken Russisk
Kalorieindhold 48 kcal
Portioner 4,5 l.
Madlavningstid 210 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 2,7 gr.
Kulhydrater* 4,7 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Koreanske agurker til vinteren uden sterilisering
Indhold

Lækre orientalske pickles, der kan tilberedes hurtigt og uden sterilisering. Agurker er meget saftige, sprøde og krydrede. Det er en god tilføjelse til kødretter og kartofler.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi vasker agurkerne grundigt, skærer dem i langsgående dele.
trin 2 ud af 6
Vi renser og kværner gulerødderne ved hjælp af et specielt rivejern til koreanske gulerødder, hvis du ikke har en, så brug en almindelig, men større. Kombiner grøntsager i en dyb skål.
trin 3 ud af 6
Mal hvidløg gennem en presse. Vi blander det med vegetabilsk olie, sauce, salt og sukker.
trin 4 ud af 6
Fyld agurker og gulerødder med den tilberedte blanding, omrør grundigt og lad i denne form i et par timer.
trin 5 ud af 6
Derefter blandes alle ingredienserne igen og sendes til ilden. Når massen koger, fortsætter vi med at simre den ved svag varme i 15 minutter.
trin 6 ud af 6
Vi lægger den færdige salat i krukker og ruller den op.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *