hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Koreanske agurker med sennep

Koreanske agurker med sennep

1189

Køkken asiatisk

Kalorieindhold 147 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 10 gr.

Fedtstoffer * 3,8 g

Kulhydrater* 23,7 g

Indhold

Opskriften på koreanske agurker med sennep hjælper med at behageligt overraske husstanden og gæsterne. Det er simpelthen umuligt at modstå agurkerne på dåse ifølge denne opskrift til vinteren: de er krydret, sprøde og meget saftige.

ingredienser

Agurker 500 gr. Gulerod 1 pc. Fransk sennep 1 tsk Bordeddike 9% 4 spiseskefulde Melis 2 spsk Salt 1 spsk Hvidløg 1 tand. Løvblad 1 pc.

Madlavningsproces

Blød agurkerne i blød i koldt vand i et par timer, så de er elastiske.

Steriliser krukken til agurker. Skræl gulerødderne, skær dem i skiver, kom gulerødderne i en krukke. Send et laurbærblad og et skrællet hvidløgsfed dertil.

Tamp de tilberedte agurker i en krukke.

Hæld kogende vand over agurkerne, hæld vandet ud efter 10 minutter. Gentag denne procedure 2 gange mere. Forbered saltlage i en gryde: kog vand med salt og sukker.

Tilsæt sennep og eddike til en krukke agurker.

Hæld den kogende saltlage i en krukke. Rul dåserne op, vend dem på hovedet, lad dem køle af under et tæppe på et mørkt sted. så kan du flytte krukken til et andet opbevaringssted. Krydrede koreanske agurker med sennep vil blive snappet op om vinteren!