Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Agurker til vinteren
  3. ➠ Bejdse agurker uden sterilisering til vinteren
  4. ➠ Agurker under et nylonlåg på en kold måde til vinteren

Agurker under et nylonlåg på en kold måde til vinteren

0
17369
Køkken Russisk
Kalorieindhold 15 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 30 d.
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 2,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Agurker under et nylonlåg på en kold måde til vinteren
Indhold

Hver husmor forbereder en stor mængde forskellige konserveringer til vinteren. Alligevel er det, jeg tilberedte selv, meget mere smagfuldt og sundere end det, der nu sælges i butikkerne. Jeg vil dele den enkleste, efter min mening, opskrift på agurker under et nylonlåg.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Til kolde tilberedte agurker vælges stærke, mellemstore grøntsager. Vask dem godt, og kom dem derefter i en dyb beholder og dæk med koldt vand. Lad det trække i cirka 2-3 timer. Skyl og tør bladene af peberrod, druer og kirsebær samt dildstilke. Skræl hvidløg og skyl under koldt vand.
trin 2 ud af 8
Vask krukken, hvor du vil salt agurkerne grundigt i varmt vand med bagepulver, og steriliser derefter i et vandbad eller i en ovn. Læg drue- og kirsebærblade og skrællet hvidløg i bunden af ​​en steril krukke.
trin 3 ud af 8
Tilsæt derefter dildstænglerne ved at skære dem i flere stykker med en saks.
trin 4 ud af 8
Tøm derefter og skyl agurkerne under koldt vand. Fyld krukken så tæt som muligt med gennemblødte agurker.
trin 5 ud af 8
Læg peberrodsblade ovenpå.
trin 6 ud af 8
Forbered saltlage. Hæld den nødvendige mængde koldt vand i en dyb beholder, og tilsæt derefter den nødvendige mængde stensalt, bland godt, indtil krystallerne er helt opløst. Fyld forsigtigt krukken med agurker med kold saltlage.
trin 7 ud af 8
Hæld kogende vand over nylonlåget.
trin 8 ud af 8
Luk glasset godt med et nylonlåg. Og lad det derefter stå ved stuetemperatur i et par dage. Flyt derefter krukken med agurker til et køligt, mørkt sted til opbevaring. Du kan også opbevare disse agurker i køleskabet. Disse agurker vil være klar til at spise om cirka 3-4 uger.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *